高脂肪食品：健康的“重负”

高脂肪食品的危害主要有以下这些：

1. 导致肥胖：脂肪的热量密度较高，摄入过多容易使多余的能量以脂肪形式储存在体内，增加体重。

2. 增加心血管疾病风险：会提高血液中胆固醇、甘油三酯的水平，促进动脉粥样硬化的发生，进而引发冠心病、心肌梗死、脑卒中等心血管疾病。

3. 诱发糖尿病：肥胖是 2 型糖尿病的重要危险因素之一，而高脂肪饮食导致的肥胖会增加糖尿病的发病几率。同时，高脂肪也可能影响胰岛素的敏感性。

4. 影响肝脏健康：过多的脂肪在肝脏堆积，容易形成脂肪肝，严重时可导致肝功能受损。

5. 影响消化系统：可能引起消化不良、胃胀、胃痛、腹泻等症状，还可能增加胆结石、胆囊炎的发病风险。

6. 增加某些癌症风险：如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，部分研究认为与长期高脂肪饮食有关。

7. 引发炎症反应：导致体内慢性炎症状态，对身体各器官和组织造成损害。

长期过量摄入高脂肪食品对健康有诸多不利影响，应合理控制其摄入量。

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